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Pastel de chocolate con nuez y relleno con suave crema de café, envinado con brandy para enriquecer su sabor.
Pastel con bizcocho de nuez y chocolate, relleno con mermelada de chabacano y bañado en chocolate fundido, envinado con brandy, ideal de 10 a 15 personas.
popular
Pastel red velvet, con sabor a vainilla y cocoa, relleno de suave crema de queso con trozos de avellanas, peso aprox 2 kgs rinde 10 a 15 personas.
Bizcocho de harina de nuez, relleno de mousse de chocolate semi-amargo, envinado con brandy y cubierto de suave crema de chocolate, peso aprox 2 kgs rinde 10 a 15 personas.
Pastel de chocolate y nuez, relleno con suave crema de vainilla y rodajas de cerezas, ligeramente envinado con brandy, peso aprox 2 kgs rinde 10 a 15 personas.
Pastel de manzana y zanahoria, con trocitos de nuez, almendras, pasas y especias, cubierto con crema de queso philadelphia, peso aprox 2 kgs rinde 10 a 15 personas.
Uno de los pasteles favoritos de la casa, elaborado con harina de almendra y relleno con suave mousse de chocolate amargo, peso aprox 2 kgs rinde 10 a 15 personas.
Vela de pirotecnia.
Variedad de fruta de temporada, servida sobre un cremoso yogurt griego aromatizado en cardamomo y miel de abeja. Acompañado de crujientes almendras.
Mezcla de pimientos dulces, brócoli, camote dulce, cebolla morada. Todos rostizados en el horno con mantequilla. Con 2 pieza de huevo estrellado.
Es una gran rebanada de brioche, que fue humectada con una mezcla cremosa, aromatizada con canela. Se sirve con dulce jarabe de mapley frutos rojos.
Crujientes waffles, servidos con una compota de frutas temporada baja en azúcar que contrasta con el sabor ahumado del tocino de pavo.
Totopos de maíz amarillo, bañados en una cremosa y picosa salsa de jitomate con chile morita, huevos estrellados , crema y queso. .
Totopos de maíz amarillo, bañados en una cremosa y vistosa salsa verde. Elaborada a partir del tomate manzano, aromatizada con cilantro y epazote.
Omellete relleno de de un salteado de espinaca con champiñones y queso oaxaca fresco.Montado sobre un espejo de salsa de jitomate con queso de cabra.
Ciabatta de masa madre untada de un aderezo de queso crema con tropiezos crujientes de nueces tostadas, dulces ciruelas pasas, aromatizado con miel.
An bagel con ajonjolí negro, untado en queso crema con pesto de hoja santa, semillas y perejil. Con mezcla de lechugas y salmón curado en betabel.
Sandwich de pulled pork braseado con especias por 6 horas. Gratinado en queso mozzarella y acompañado de ensalada o papas en gajo.
Reconceptualizamos el pesto tradicional, elaborándolo a partir de perejil, hoja santa, cacahuate y pepita. Queso grana padano. .
Tortellinis de pasta hecha en casa, rellenos de un pure de camote dulce ahumado con whisky. Su peculiaridad yace en el fondo clarificado de res.
Finas láminas de pasta hecha en casa, con salsa boloñesa de pavo aromatizada con tomillo y albahaca fresca. Salsa bechamel de chile poblano.
Sopa de betabel con verduras aromáticas acompañada de jocoque fresco, semilla de cilantro y miel, aliñado con pesto de albahaca con cilantro. .
Sopa fría elaborada a partir de yogurt griego, peras maduras, cardamomo y jengibre. Se sirve con floretes de jamón serrano importado y un toque de ajo.
Esquites aromatizados con mantequilla, epazote y chile de árbol. Acompañados de una mayonesa de chile ahumado y tuétano rostizado y queso.
Mezcla de espinaca baby, verdolagas, pápalo y cilantro silvestre. Hierbas que suelen crecer en los sembradíos de maíz. El aliño es de cítricos ahumado.
Mezcla de lechugas verdes aliñadas con un dulce aderezo de jamaica con canela ahumada. Acompañada de queso feta fresco, crujientes almendras tostadas,.
Mezcla de espinaca baby con arugula, aliñadas con una crema de vinagre balsámico con cardamomo. Acompañadas de nueces tostadas y aguacate al grill.
Mole rosa, elaborado a partir de nueces blancas, chile de agua, especias y vino blanco. Su sabor agridulce, contrasta perfecto con el salmón rostizado.
150 gramos de carne black angus, preparada con echalotte, ajo y perejil. Gratinado en queso mozzarella maduro. Presentado dentro de un bollo brioche.
¡un toque de cardamomo, y se te reinicia la vida!cremoso smoothie de fresa, blue berry y zarzamora, con yogurt griego y cardamomo.
¡con propiedades anticoagulantes!jugo fresco de piña con jengibre, servido sobre blue berry macerado en miel.
¡narciso, el favorito de la casa!cremoso y refrescante smoothie de fresa con guayaba y canela.
¡cremoso, fresco y delicioso! smoothie cremoso de platano, con té matcha.
¡no, no es una conga!jugo de naranja con durazno, servido con un jarabe de jamaica.
¡el más fit!jugo de hojas verdes con naranja, piña y un toque de alga espirulina.
¡clásica, pero rosa"agua de horchata elaborada con lácteos, canela y arroz. Con un toque de betabel fresco.
¡diferente y refrescante!jugo de limón y naranja, ahumado con chile morita, servido en un vaso con albahaca macerada. No se preocupen, no pica.
¡si, es una infusión! jamaica infusionada con canela y piel de naranja, un toque especial.
Happy Birthday, sin pastel no es fiesta, ideal para celebrar en casa !, decorado con KitKat en la pared del pastel. Relleno con bizcocho marmoleado de vainilla y chocolate y relleno con una capa de Cream Cheese de Vainilla y otra capa de Cream Cheese de Chocolate obscuro! *El cake topper puede variar
Expresa tu amor con un detalle dulce !, decorado con KitKat en la pared del pastel, y cubierto con Trufas y m&m´s! Relleno con bizcocho marmoleado de vainilla y chocolate y relleno con una capa de Cream Cheese de Vainilla y otra capa de Cream Cheese de Chocolate obscuro! *El cake topper puede varia Peso aproximado 1.9 kg
Expresa tu amor con un detalle dulce !, decorado con Kit Kat en la pared del pastel, y cubierto con Trufas y m&m´s! Relleno con bizcocho marmoleado de vainilla y chocolate y relleno con una capa de Cream Cheese de Vainilla y otra capa de Cream Cheese de Chocolate obscuro! Peso aproximado 1.9 kg
Sobre L'autrichienne | |
Dirección | Saratoga 717 Planta Baja, Portales, C.P. 03300 Tel. 535321384 Ext 108 Ciudad De Mexico |
Especialidad | Postres |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 11:15:00 |
Horario de Cierre | 15:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:45 - 19:45 |
| Martes | 10:45 - 19:45 |
| Miércoles | 10:45 - 19:45 |
| Jueves | 10:45 - 19:45 |
| Viernes | 10:45 - 19:45 |
| Sábado | 10:45 - 19:45 |
| Domingo | 11:15 - 15:45 |
Preguntas frecuentes
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|---|
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