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Hogaza de chia, fermentada con masa madre, en un proceso frío durante 24 horas, integrado con semillas de chía., 500 gr..
Baguettita fermentada con masa madre, en un proceso frío durante 24 horas, integrado con semillas: linaza, pepita de girasol y ajonjolí.su peso individual, 200 gr.
Pan campesino multigrano, fermentación de 24 hrs con harina de fuerza, y harina integral; adicionado con semilla de linaza, ajonjolí, y semilla de girasol 1 kg.
Hogaza de chía de la casa, 1 kg.
Pan campesino fermentación de 24 hrs, con harina de fuerza, harina integral y masa madre. 1 kg.
Receta japonesahogaza formada en molde.se fermentan con masa madre y ludan, en un proceso frío durante 24 horas.su peso es de 1 kg.
Baguetita de harina de fuerza, receta de la casa, 200 gr.
Receta japonesahogaza formada en molde.se fermentan con masa madre y ludan, en un proceso frío durante 24 horas.su peso es de 500 grs.
Pan campesino integral chico, fermentación lenta con masa madre durante 24 hrs, 650 gr.
Pan campesino multigrano; adicionado con semilla de linaza, ajonjolí, y pepita de girasol. 650 gr.
Galleta de jengibre de mayaya, deliciosas galletas de mantequilla en forma de muñecos. 1 pza.
Brownie de la casa, receta hecha con masa madre y tres chocolates .
Pastisetas de mantequilla de mayaya, un postre delicioso de mantequiilla de calidad 100 gr.
5 Galletas integrales con el sabor de la casa hechas de mantequilla y naranja natural, con forma de de dinosaurios.
Galletas de almendra, pan de doble cocción; elaboradas con almendra tostada y sabores cítricos.
12 Huevos de granja de libre pastoreo.
1 Huevo de la casa.
El momo es una receta tradicional danesa; pues la mezcla de canela y cardamomo, es muy característica de los países bajos. .
Conchita oscura; masa y covetura de cocoa y chocolate. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta. .
Los calvos, son bollos rellenos y cubiertos de chocolate amargo y nuez. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta.
Bisquet de arándano de la casa, 1 pza.
Los elotitos son elaborados con una masa de canela, y rellenos de chocolate. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta.
Bisquet tradicional de la casa, 1 pza.
Panes de hojaldre elaborado con masa madre, rellenos con mermelada de la casa. 1 pza.
Las conchitas de masa de vainilla con masa madre y cobertura de café. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta. 1 pza.
Concha de chocolate de la casa, 1 pza.
Las conchitas de masa madre con masa oscura y cobertura de café. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta.
Mini rol de canela de la casa, 1 pza.
Concha de vainilla. la masa madre es un ingrediente clave que les da un sabor y textura junto con los 24 hrs de fermentación lenta., 1 pza.
Empanada de masa de cerveza, chistorra de alta calidad y queso adobera, 1 pza.
Empanada hecha de masa de cerveza, rellena de champiñones al ajillo y queso adobera, 1 pza.
Salchicha alemana envueta en pan de ajo con queso y ajonjoli.
4 Bollos de leche, listos para hamburguesas.
4 Baguels naturales, receta de la casa.
Masa de bagels salados, con hojuelas de cebolla.
Bolsa de café de alta montaña de la casa, 250 gr.
Bolsa de café lekilum de la casa, 500 gr.
Yogur slaviani sin azúcar de la casa, 1 L.
Té kombucha de funga de la casa, 1 L.
Té kombucha funga, 250 ml.
Sobre La Miga y la Barriga | |
Dirección | Miguel Caldera 320, Lindavista, 20270 Aguascalientes, Ags., México |
Especialidad | Panadería |
Cuanto sale? |
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Horario de Apertura | 10:00:00 |
Horario de Cierre | 16:00:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 10:00 - 21:00 |
| Martes | 10:00 - 21:00 |
| Miércoles | 10:00 - 21:00 |
| Jueves | 10:00 - 21:00 |
| Viernes | 10:00 - 21:00 |
| Sábado | 10:00 - 16:00 |
Preguntas frecuentes
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