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Espinaca baby, cebolla morada, manzana y nuez con aderezo de mostaza antigua.
Sopa con juliana de tortilla, queso fresco, crema, aguacate y un toque de guajillo.
Sopa de tomate con crutones y queso fresco.
Sopa de cebolla caramelizada y ahumada con queso provolone.
Sopa de elote tatemado con aire de Xilotl.
Atún, acompañado de espinaca y arúgula en reducción de balsámico.
10 Piezas de camarón gigante con cabeza, zarandeado a las brasas.
Filete de 700 gramos, al mezcal terminado en tu mesa con mantequilla de la casa, acompañado de una guarnición.
Pollo adobado a las brasas con papas rusticas.
Vacio petit de 200 gramos al chimichurri, cebollitas y chile, acompañado de una guarnición.
Pulpo al pastor, adobado al grill, acompañado con piña, cebollita y cilantro.
Porter house en aguachile de 850 gramos, ideal para compartir, bañado en nuestra salsa de xoconostle y chiles, acompañado de una guarnición.
Vacio de 400 gramos, acompañado de una guarnición.
Rib eye de 500 gramos a las brasas con cebollitas, chiles y mantequilla de ajo, acompañado de una guarnición.
Rib eye de 500 gramos, en aguachile con nuestra salsa especial de chile fresco, cebolla y comino, acompañado de una guarnición.
Salmón con mantequilla de ajo, limón y romero.
Birria braseada y tatemada en caldo de chiles.
Lengua braseada en salsa verde con cebollitas.
Chamorro bañado con mole de frutas y puré de papa rústico.
Cordero ahumado con cerezo en chimichurri de menta.
Capellini con camarones bañados en salsa cremosa de chipotle y perejil.
Fetuccini Alfredo con la receta de la casa.
Queso servido con fuet y ajos dulces ahumado con cerezo.
Tuétanos a las brasas con un toque de esquites.
3 Piezas de tacos con aguacate y aceite de epazote.
Frijoles con queso panela frito.
3 Piezas de tortilla de maíz con queso y filete.
Manitas de cerno con verdura, chiles en escabeche y tostaditos.
Fideos de 200 gramos seco sazonado con cola de res ahumada.
Guacamole estilo prehispánico con chicharrón de rib eye.
Carne de filete de res con marinado de la casa, montado sobre pan de centeno, con cremosa de aguacate, mayonesa de chipotle y cebollitas.
Carne de res llena de queso a las brasas con chimichurri.
8 Piezas de tortitas encebolladas con salsa verde.
Queso provoleta al grill con chimichurri y una crema de cebolla tatemada.
Calamares ideales para compartir, con mantequilla , chileajo, acompañados de pan tostado.
Carpaccio de salmón y pescado a las hierbas finas y aceite d eolivo.
Carne de 400 gramos ideal para compartir entre 3 personas, con cebolla frita y tortillas recién hechas
Mix de pimientos a la brasa con aceite de olivo.
Papas con aceite de trufa y parmesano.
Champiñones con ajo y guajillo.
Puré de papa gratinado con queso.
Guacamole en trozos con aceite de olivo y espinacas.
Arroz salvaje al horno con verduras.
Gratinados con queso provolone y salsa de piña asada.
Esquites con salsa tarasca, crema y/o mayonesa queso y limón.
Pieza de elote con mayonesa, queso y tajín.
Espárragos a la brasa con tocino.
Papa con relleno de tocino, crema, elote y queso
Papa frita.
Empanada rellena de arroz con leche y acompañada de helado.
Browny con helado de crema cubierto con chocolate y flameado con brandy.
Volcán con helado de plátano con chips de almendra.
Pastel de helado de vainilla, ideal para 2 personas, con campechanas y frutos rojos.
Flan con la receta especial a baja temperatura.
Pay de queso con ate de membrillo.
Pan de elote con tres leches.
Cheesecake diferente pero delicioso.
Sobre Salerosa | |
Dirección | Calzada Ventura Puente S/N, Felix Ireta 58070 Morelia Morelia |
Especialidad | Carnes |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Promoción Vigente | Tienes $150 pesos para disfrutar |
Horario de Apertura | 14:15:00 |
Horario de Cierre | 21:45:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 14:15 - 21:45 |
| Martes | 14:15 - 21:45 |
| Miércoles | 14:15 - 21:45 |
| Jueves | 14:15 - 21:45 |
| Viernes | 14:15 - 21:45 |
| Sábado | 14:15 - 21:45 |
| Domingo | 14:15 - 21:45 |
Preguntas frecuentes
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