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Las zanahorias cambray son una variedad de zanahorias pequeñas y dulces que se pueden usar de diversas formas en la cocina. Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa que destaca el sabor dulce de estas zanahorias: Zanahorias Cambray Glaseadas con Miel y Romero Ingredientes: 500g de zanahorias cambray 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mantequilla 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Agua Instrucciones: Lava las zanahorias cambray y pela si es necesario, dejando un poco de piel para conservar su aspecto rustico. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega las zanahorias cambray y saltea durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas. Agrega la miel y el romero fresco a la sartén. Revuelve para cubrir las zanahorias con la mezcla de miel y mantequilla. Agrega suficiente agua para cubrir las zanahorias cambray hasta la mitad de la altura de las zanahorias. Deja que hierva. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las zanahorias estén tiernas y el líquido se haya reducido a un glaseado espeso. Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve las zanahorias cambray glaseadas con miel y romero como acompañamiento para tus platos principales favoritos. ¡Disfruta de estas zanahorias cambray glaseadas con el dulzor de la miel y el aroma del romero fresco! Perfectas para darle un toque especial a tu mesa.