Wild Fork Top Sirloin de Res Bistec Inspected
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Información del producto
El Top Sirloin de Res Bistec Inspected Wild Fork es un Corte Limpio Con Muy Poca Grasa Sin Nervios ni Tejido Conectivo. No Tiene Hueso y Presenta Poco Marmoleo Por lo Que Tiene un Lindo Color Rojo Vivo y Algunas Vetas de Grasa Ligeras en la Parte Externa. Extraemos Este Corte de Primera de la Parte Superior Del Lomo al Provenir de un Músculo Que no se Involucra Con el Movimiento de la Res Produce Una Carne Tierna Jugosa y Perfecta Para Prepararse a la Plancha o Asada.