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Información del producto
El Cowboy de Res Sonora es un Producto Proveniente de Ganado Angus Criado en Sonora Con un Marmoleo Tipo Choice Obtenido Del Lomo Del Animal (Rib Eye) en la Zona Del Costillar lo Cual Aporta Suavidad y Gran Sabor. Este Corte Cuenta Con Una Pequeña Porción de la Costilla Expuesto y es Ideal Para el Asador.