Totopos Por Paquete

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¡Claro! Aquí tienes una receta clásica mexicana que utiliza tomatillos y totopos: Chilaquiles Verdes con Totopos Ingredientes: 500g de tomatillos 2 chiles serranos (opcional, ajusta según tu tolerancia al picante) 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 1 manojo de cilantro fresco Sal al gusto Aceite vegetal 200g de totopos (tortilla chips) Queso fresco desmoronado (opcional) Crema agria (opcional) Cebolla morada en rodajas finas (opcional) Instrucciones: Lava los tomatillos y córtalos por la mitad. Pela los dientes de ajo y corta la cebolla en trozos grandes. En una olla grande, hierve agua y agrega los tomatillos, los chiles serranos, la cebolla y los dientes de ajo. Cocina a fuego medio durante 5-7 minutos, o hasta que los tomatillos estén suaves. Escurre los ingredientes cocidos y transfiérelos a una licuadora. Agrega el cilantro fresco y una pizca de sal, y licúa hasta obtener una salsa suave. Calienta un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Vierte la salsa verde en la sartén y cocina durante unos minutos hasta que la salsa esté bien caliente. Agrega los totopos a la salsa caliente y mezcla suavemente para que se impregnen bien. Cocina los totopos en la salsa durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente suavizados pero aún crujientes. Sirve los chilaquiles verdes calientes, acompañados de queso fresco desmoronado, crema agria y rodajas de cebolla morada, si lo deseas. ¡Disfruta de estos chilaquiles verdes con totopos como desayuno, almuerzo o cena, para una experiencia auténtica de la cocina mexicana!