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Información del producto
Deliciosa tortilla del día a base de maíz azul nixtamalizado. Nuestro maíz es 100% orgánico y no contiene pesticidas ni fertilizantes. Además, su riego es solo a partir de temporal (nada de aguas tratadas). El maíz de Media Luna proviene de pequeños productores de Milpa Alta y se le conoce también como "maíz nativo". Durante la elaboración de nuestras tortillas usamos Nixtacal, que es una cal de grado alimenticio y favorable para la digestión. El maíz azul es más nutritivo que otras variedades del grano; además contiene antioxidantes .