Tomate Verde Por 500 Gramos

Información del producto

alsa Verde Mexicana Ingredientes: Porción aproximada: 4 porciones Para la salsa: 4 tomates verdes medianos 1 chile verde (ají verde), jalapeño o serrano (ajusta la cantidad según tu nivel de picante preferido) 1/4 de cebolla blanca 1 diente de ajo Un puñado de cilantro fresco Sal al gusto Agua (opcional, para ajustar la consistencia) Instrucciones: Lava los tomates verdes y el chile verde (ají verde). Puedes dejar el chile entero si deseas más picante o cortarlo y quitar las semillas y las venas para reducir el nivel de picante. En una sartén caliente y sin aceite, asa los tomates verdes y el chile verde hasta que la piel esté ligeramente quemada y la carne esté tierna. Esto puede tomar unos 10-15 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente. Mientras se asan los tomates y el chile, puedes pelar y picar la cebolla y el ajo. Una vez que los tomates y el chile estén asados, colócalos en una licuadora o procesador de alimentos junto con la cebolla, el ajo, el cilantro fresco y una pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una salsa suave. Si la salsa está muy espesa, puedes agregar un poco de agua para ajustar la consistencia. Prueba la salsa y ajusta la sal y el picante según tu preferencia. Sirve la salsa verde como acompañamiento para tacos, enchiladas, carnes, pescado o cualquier otro platillo mexicano que desees realzar con su sabor fresco y picante. Información Nutricional (porción aproximada de 2 cucharadas): Calorías: Alrededor de 10-15 kcal (variará según el tamaño de las porciones) Carbohidratos: Alrededor de 2-3 g por porción Grasas: Aproximadamente 0 g por porción Proteínas: Alrededor de 0.5 g por porción Fibra: Aproximadamente 0.5 g por porción Beneficios de los Tomates Verdes: Vitaminas: Son una buena fuente de vitaminas como la vitamina C y la vitamina K. Antioxidantes: Contienen antioxidantes, como el licopeno, que pueden ayudar a combatir los radicales libres en el cuerpo. Bajos en Calorías: Son bajos en calorías y pueden ser una opción saludable para realzar el sabor de tus comidas. ¡Espero que disfrutes de esta salsa verde mexicana! Puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia y usarla para darle sabor a tus platillos favoritos de la cocina mexicana.