The Food of Oaxaca Recipes And Stories From Mexico Culinary
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Información del producto
El aclamado chef Alejandro Ruiz comparte la cocina de la capital culinaria de México a través de cincuenta recetas tanto tradicionales como originales. Dividido en tres partes, el libro cubre los platos clásicos de la región, la cocina de la costa y la comida que Ruiz sirve hoy en su amado restaurante, Casa Oaxaca. packing: Sin Packaging ISBN: 9780525657309