Super Masa Madre - James Morton

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Morton. James El Mejor Pan Del Mundo Procede Del Horno De Su Cocina. Cada Pan De Masa Madre Es Único: No Hay Dos Iguales. Las Técnicas De Este Libro Se Han Ido Puliendo A Lo Largo De Muchos Años Y Numerosos Fracasos En La Cocina Del Autor. Las Recetas Y Su Enfoque Para Escribirlas Cobraron Forma Gracias A Las Aportaciones De Miles De Personas. Tanto De La Vida Real Como De La Virtual. La Masa Madre Es Una Maravilla. Pero También Puede Provocar Frustración. Y No Debería Ser Así.<Br /> <Br /> A Través De Un Enfoque Científico Riguroso Diseñado Para Que Funcione. Este Libro Le Ayudará A Conseguir Que Todo Salga Bien. Sumérjase En Este Placentero Y Delicado Mundo. Y Lo Más Probable Es Que Se Enganche Para Siempre.<Br /> <Br /> Isbn: 978-84-18075-02-5<Br /> Editorial: Blume<Br /> Encuadernación: Tapa Dura<Br /> Idioma: Español<Br /> Ean: 9788418075025<Br /> Páginas: 256<Br /> Dimensiones: 19.5 X 25.5 Cm