Pera Asiatica Por 500 Gramos

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Peras Asiáticas al Jengibre con Salsa de Chocolate Ingredientes: Porción aproximada: 4 porciones Para las peras: 4 peras asiáticas maduras, peladas y desinfectadas 1 taza de agua 1/2 taza de azúcar 2 rodajas finas de jengibre fresco (opcional, para dar sabor) Para la salsa de chocolate: 1/2 taza de chocolate negro, picado en trozos pequeños 1/4 de taza de crema espesa (nata) 1 cucharada de mantequilla 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional) Instrucciones: En una cacerola grande, combina el agua, el azúcar y las rodajas de jengibre (si las estás utilizando). Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo ocasionalmente para disolver el azúcar. Reduce el fuego a bajo y añade las peras asiáticas peladas a la cacerola. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 20-30 minutos, o hasta que las peras estén tiernas pero aún mantengan su forma. Retira las peras de la cacerola y déjalas enfriar un poco. Mientras las peras se enfrían, prepara la salsa de chocolate. En un tazón apto para microondas o en una cacerola pequeña, calienta la crema espesa (nata) hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agrega el chocolate picado al recipiente caliente con la crema y la mantequilla. Revuelve hasta que el chocolate se derrita y la mezcla quede suave. Si lo deseas, agrega el extracto de vainilla y mezcla bien. Sirve las peras asiáticas en platos individuales y vierte la salsa de chocolate caliente sobre cada pera. Puedes decorar con un poco de chocolate rallado o nueces picadas si lo deseas. Información Nutricional (por porción aproximada): Calorías: Alrededor de 300-350 kcal por porción (variará según el tamaño de las peras y la cantidad de salsa de chocolate) Carbohidratos: Alrededor de 60-70 g por porción Grasas: Aproximadamente 10-15 g por porción Proteínas: Alrededor de 2-4 g por porción Fibra: Aproximadamente 6-8 g por porción Beneficios de las Peras Asiáticas: Ricas en Fibra: Las peras asiáticas son una buena fuente de fibra dietética, beneficiosa para la digestión. Vitaminas y Minerales: Contienen vitaminas como la vitamina C y minerales como el potasio. Bajas en Calorías: Son relativamente bajas en calorías, lo que las hace adecuadas como parte de una dieta equilibrada. Este postre de peras asiáticas al jengibre con salsa de chocolate es una manera deliciosa de disfrutar de este fruto. ¡Espero que te encante!