Pati's Mexican Table - Pati Jinich

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Pati Jinich, la presentadora de una popular serie de PBS, Pati’s Mexican Table, y quien se describe a sí misma como una "mamá de fútbol sobrecargada con tres hijos y una licuadora potente", tiene una misión. Ella quiere demostrar que la cocina casera mexicana es más rápida y mucho más fácil de lo que la mayoría de los estadounidenses piensa. Sorprendente por su sencillez y frescura, sus recetas incorporan productos agrícolas y cereales. Lo más importante es que encajan perfectamente en un programa de cocina familiar diario y usan solo un puñado de ingredientes, la mayoría de los cuales ya están en su despensa. Muchas son especialidades hogareñas que Pati aprendió de su madre y su abuela, algunas son giros creativos de clásicos, mientras que otras no son muy conocidas fuera de México. packing: Sin Packaging ISBN: 9780547636474