Naranja Agria Pz

Información del producto

La naranja agria, también conocida como naranja amarga o Seville orange en inglés, es una variedad de cítrico con un sabor particularmente ácido y amargo. Aquí tienes una descripción detallada: Aspecto: La naranja agria tiene un tamaño similar a otras naranjas, pero su piel es más rugosa y gruesa. Suele ser de color naranja brillante cuando está madura. Sabor: Es conocida por su sabor extremadamente ácido y amargo. La pulpa es amarga y no se suele consumir fresca debido a su intensidad. Uso culinario: A pesar de su sabor desafiante para comer fresca, la naranja agria es muy valorada en la cocina, especialmente en la cocina mediterránea y en la cocina caribeña. Se utiliza principalmente para hacer mermeladas, salsas, adobos y licores como el famoso licor de naranja Curaçao. También se utiliza para preparar el famoso dulce de naranja agria. Aroma: Tiene un aroma fuerte y característico que se intensifica cuando se utiliza su piel, especialmente en la preparación de conservas y licores. Cultivo: La naranja agria se cultiva principalmente en regiones cálidas y subtropicales. Se cosecha cuando está madura, pero a menudo se utiliza en su estado verde para obtener el máximo amargor. Propiedades: Al igual que otras naranjas, la naranja agria es rica en vitamina C y otros antioxidantes. Aunque no es comúnmente consumida fresca, su jugo puede ser usado en pequeñas cantidades para dar sabor a ciertos platos. En resumen, la naranja agria es apreciada por su sabor único y su versatilidad en la cocina, a pesar de no ser consumida de la misma manera que otras variedades de naranjas dulces.