Morcilla Tradicional Argentina

Información del producto

Generalmente cuando uno piensa en la morcilla hay un criterio formado de que se usan todos despojos, hígado ,corazón , ya que como está cubierta en sangre no se distinguen los ingredientes. SIN EMBARGO , no es nuestro caso . Nuestra tradicional morcilla argentina lleva solo como materia prima , el clásico cuero de cerdo que se hierve con especies durante varias horas junto con la justa proporción de pierna de cerdo por cada kilo de cuero. NO SE USAN DESPOJOS. Luego se pasa por el Molino de carne , se mezcla con otras especies, y cebolla de verdeo . Se arma la morcilla y se pasa por agua caliente por casi una hora. Producto cocido , congelado y envasado al vacío para mantener su frescura. Paquete contiene 2 morcillas 400gr.