Jicama Por Kilo

Información del producto

La jícama es un tubérculo originario de América Central y México, conocido científicamente como Pachyrhizus erosus. Es una raíz comestible de forma redonda o ligeramente alargada, con una piel gruesa y color marrón claro. La pulpa interior es crujiente, jugosa y de color blanco. Su sabor es suave y ligeramente dulce, similar al de una pera o una manzana, con un toque refrescante y ligeramente acuoso. La jícama es muy apreciada por su textura crujiente y refrescante, lo que la hace ideal para consumirla cruda en ensaladas, cortada en bastones o rodajas. También se puede cocinar brevemente, aunque pierde algo de su textura crujiente al hacerlo. Nutricionalmente, la jícama es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas del complejo B, vitamina C, potasio y antioxidantes. Es un alimento saludable que aporta textura y sabor a una variedad de platos, tanto dulces como salados.