Frambuesa Por Domo

Información del producto

Tarta de Frambuesas Ingredientes: Porción aproximada: 8 porciones Para la masa de la tarta: 1 1/4 tazas de harina de trigo 1/4 de taza de azúcar 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos pequeños 1 huevo 1 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el relleno: 4 tazas de frambuesas frescas (pueden ser congeladas, si no encuentras frescas) 1/2 taza de azúcar 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de almidón de maíz (maicena) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). En un procesador de alimentos, mezcla la harina de trigo y el azúcar. Agrega la mantequilla fría y pulsa hasta que la mezcla tenga una textura de migajas. En un tazón aparte, bate el huevo y el extracto de vainilla. Agrega esta mezcla al procesador de alimentos y mezcla hasta que la masa se una en una bola. Si la masa está muy seca, puedes agregar una cucharada de agua fría. En una superficie enharinada, estira la masa en un círculo grande y colócala en un molde para tarta previamente engrasado. Presiona la masa contra el fondo y los lados del molde. Recorta el exceso de masa. En un tazón grande, mezcla las frambuesas con el azúcar, el jugo de limón y el almidón de maíz (maicena). Vierte la mezcla de frambuesas sobre la masa de la tarta en el molde. Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y las frambuesas burbujeen. Deja enfriar antes de servir. Información Nutricional (por porción aproximada): Calorías: Alrededor de 250-300 kcal por porción (variará según el tamaño de las porciones) Carbohidratos: Alrededor de 35-40 g por porción Grasas: Aproximadamente 12-14 g por porción Proteínas: Alrededor de 2-3 g por porción Fibra: Aproximadamente 6-8 g por porción Beneficios de las Frambuesas: Ricas en Antioxidantes: Las frambuesas son una excelente fuente de antioxidantes que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Fibra: Contienen fibra dietética beneficiosa para la digestión. Vitaminas y Minerales: Son una buena fuente de vitamina C y manganeso. Esta tarta de frambuesas es un postre fresco y delicioso que resalta el sabor natural de estas frutas. ¡Espero que la disfrutes!