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Información del producto
La coliflor "chica" es una variedad más pequeña de la coliflor común. Su cabeza es compacta y presenta un color blanco cremoso, a veces con matices amarillos o verdes. Las hojas que la rodean son de un verde vibrante y suelen ser tiernas. En comparación con la coliflor más grande, la chica tiene un sabor más suave y una textura más delicada. Es ideal para salteados, guisos o incluso al vapor, y se puede utilizar en diversas recetas, desde ensaladas hasta purés. Su tamaño compacto la hace perfecta para porciones individuales o como acompañamiento.