Col Morada Pz
Por el momento no disponemos de este producto en tu zona. Puedes revisar tu dirección o descubrir otros productos similares.
Información del producto
La col morada, también conocida como repollo morado o col lombarda, es una variedad de col que se caracteriza por su color púrpura intenso y su textura crujiente. Su sabor es ligeramente más dulce y menos amargo que el de la col verde. Esta verdura es rica en antioxidantes, vitaminas C y K, y fibra. Se utiliza frecuentemente en ensaladas, guarniciones y platos cocinados, aportando un color vibrante y un toque crujiente. Además, su pigmento morado proviene de antocianinas, que son beneficiosas para la salud. La col morada también se puede fermentar, como en el chucrut, para crear un acompañamiento delicioso y nutritivo.