Chile Piquin Por 500 Gramos

Información del producto

Salsa de Chile Piquín Ingredientes: 1 taza de chiles piquín secos 2 tomates, asados 2 dientes de ajo, pelados 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 cucharadita de orégano seco Sal al gusto 1 taza de agua caliente (aproximadamente) Instrucciones: En un tazón, vierte agua caliente sobre los chiles piquín secos. Deja que se hidraten durante aproximadamente 15 minutos. Mientras los chiles se hidratan, asa los tomates en una sartén caliente hasta que la piel se queme y la carne esté suave. Asa también los dientes de ajo pelados. En una licuadora, coloca los chiles piquín hidratados (sin el agua de remojo), los tomates asados, los ajos asados, comino, orégano y sal al gusto. Agrega gradualmente el agua caliente mientras licuas hasta lograr la consistencia deseada. Prueba la salsa y ajusta la sal según tu preferencia. Cuela la salsa para obtener una consistencia más suave, si lo deseas, o déjala con trozos para más textura. Refrigera la salsa antes de servir para que los sabores se mezclen. Esta salsa de chile piquín es ideal para agregar un toque picante y sabroso a tus platillos mexicanos favoritos. ¡Pruébala con tacos, carnes asadas o cualquier otro platillo que desees realzar con un toque de picante!