Chicharo Kilo

Información del producto

El chícharo es una leguminosa comestible de la familia Fabaceae, conocida científicamente como Pisum sativum. Se caracteriza por tener vainas que contienen varias semillas (llamadas guisantes o arvejas) que son consumidas tanto frescas como secas. Características principales: Vaina: El chícharo crece en vainas alargadas que contienen varias semillas esféricas de color verde o amarillo. Semillas: Las semillas (guisantes) pueden ser consumidas frescas, congeladas o secas después de ser cocidas. Nutrición: Son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas (como la vitamina C y algunas del complejo B) y minerales (como el hierro y el potasio). Cultivo: Se cultivan en climas templados y frescos, generalmente en primavera y principios de verano. Usos culinarios: Se utilizan en una amplia variedad de platos, desde sopas y guisos hasta ensaladas y acompañamientos. En resumen, el chícharo es una legumbre versátil y nutritiva que forma parte importante de la dieta en muchas culturas alrededor del mundo, tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud.