Chaya Por Royo O Pieza

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La chaya es una planta comestible que se utiliza en muchas cocinas de América Central y América del Sur. Es rica en nutrientes y tiene un sabor único. Aquí tienes una receta de ensalada con chaya, caimito y chicharrón de cerdo: Ensalada de Chaya con Caimito y Chicharrón de Cerdo Ingredientes: 2 tazas de hojas de chaya, lavadas y picadas finamente 1 caimito maduro, pelado y cortado en cubos 200 gramos de chicharrón de cerdo, cortado en trozos pequeños 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad 1/2 cebolla roja, finamente picada 1/4 de taza de cilantro fresco, picado 1/4 de taza de jugo de limón 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Prepara el chicharrón: Sigue las instrucciones de la receta anterior para preparar el chicharrón de cerdo. Resérvalo. Prepara la Ensalada: En un tazón grande, mezcla las hojas de chaya picadas, los cubos de caimito, los tomates cherry, la cebolla roja y el cilantro fresco. Prepara el Aderezo: En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Prueba y ajusta el sazón según tu preferencia. Combina y Sirve: Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente. Añade el Chicharrón: Justo antes de servir, agrega los trozos de chicharrón de cerdo a la ensalada para mantener su crujiente. Sirve y Disfruta: Sirve la ensalada de chaya con caimito y chicharrón de cerdo como un plato fresco y delicioso. Puedes disfrutarla como plato principal o como acompañamiento. Esta ensalada combina los sabores y las texturas únicas de la chaya, el caimito y el chicharrón de cerdo, creando una experiencia culinaria emocionante y deliciosa. ¡Espero que disfrutes de esta receta!