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Información del producto
La cebolla amarilla es una variedad de cebolla caracterizada por su color dorado o amarillo pálido tanto en la piel como en su interior. Es una de las variedades más comunes y populares de cebolla, apreciada por su sabor suave y dulce cuando se cocina, lo cual la hace ideal para salteados, sopas, guisos y salsas. Físicamente, la cebolla amarilla tiene una forma redonda u ovalada, con capas internas que van desde un blanco translúcido hasta un tono amarillo claro. Su tamaño puede variar desde pequeñas cebollas tipo perla hasta bulbos grandes. La piel exterior es delgada y seca, lo que facilita su pelado y manipulación en la cocina. En términos de sabor, la cebolla amarilla es menos picante que otras variedades como la cebolla roja, lo que la hace más versátil para diversas preparaciones culinarias. Es comúnmente utilizada como ingrediente base para dar sabor y profundidad a una amplia gama de platos, desde platos principales hasta acompañamientos y ensaladas. Además de su uso en la cocina, la cebolla amarilla también es apreciada por sus propiedades nutricionales. Es baja en calorías pero rica en vitaminas y minerales, especialmente vitamina C y compuestos antioxidantes que pueden ofrecer varios beneficios para la salud. En resumen, la cebolla amarilla es una variedad versátil y popular de cebolla conocida por su sabor suave y dulce, ideal para una amplia variedad de recetas culinarias.