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ChatGPT Una calabaza larga es una variedad de calabaza que se distingue por su forma alargada y estrecha. Suele ser de color verde oscuro o verde claro, con una piel dura y rugosa. Su tamaño puede variar considerablemente, pero generalmente es más larga que otras variedades de calabaza, alcanzando hasta varios pies de longitud en algunas ocasiones. En cuanto a su sabor, la calabaza larga tiende a ser dulce y su carne es firme y de textura suave cuando se cocina. Es versátil en la cocina y se puede utilizar de diversas formas, ya sea en guisos, sopas, purés, asada al horno, o incluso en postres como pasteles o panes. Esta variedad de calabaza es apreciada en muchas culturas por su capacidad para almacenarse durante períodos prolongados, lo que la convierte en un alimento útil durante el invierno y en regiones donde las estaciones frías limitan la disponibilidad de otros vegetales frescos.