Arrachera Semimarinada
Agotado
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Información del producto
Este corte se obtiene del diafragma del animal, específicamente de la parte abdominal entre las costillas y la falda. La carne arrachera se caracteriza por ser un corte fibroso y con una gran cantidad de grasa intramuscular, lo que le da un sabor intenso y una textura suave.