Almendra Por 500 Gramos

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aquí tienes una receta saludable y deliciosa con almendras peladas, junto con algunos de sus beneficios nutricionales. Receta: Ensalada de Pollo y Almendras con Vinagreta de Miel Ingredientes: Para la ensalada: 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 1 taza de almendras peladas, tostadas y picadas 4 tazas de espinacas frescas 1/2 taza de uvas rojas o verdes, cortadas a la mitad 1/4 de taza de queso feta desmenuzado (opcional) 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas (opcional) Para la vinagreta de miel: 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 2 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de miel 1 cucharadita de mostaza dijon Sal y pimienta al gusto Instrucciones: En un tazón grande, mezcla las espinacas, el pollo desmenuzado, las almendras picadas, las uvas y, si lo deseas, el queso feta y la cebolla roja. En un tazón pequeño, prepara la vinagreta de miel. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel y la mostaza dijon. Agrega sal y pimienta al gusto y revuelve bien. Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla todo para que los ingredientes queden bien cubiertos con la vinagreta. Sirve la ensalada de pollo y almendras en platos individuales y disfruta. Beneficios Nutricionales de las Almendras Peladas: Las almendras peladas son una excelente fuente de nutrientes beneficiosos para la salud, como: Proteínas: Las almendras son una buena fuente de proteínas, lo que las hace ideales para ayudar a construir y reparar tejidos en el cuerpo. Fibra: Son ricas en fibra, lo que puede ayudar a mantener una digestión saludable y a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Grasas Saludables: Contienen grasas saludables, como grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud cardiovascular. Vitaminas y Minerales: Las almendras son una fuente de vitaminas como la vitamina E, y minerales como el magnesio y el calcio. Antioxidantes: Contienen antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Esta ensalada combina la textura crujiente de las almendras peladas con la frescura de las espinacas y la dulzura de las uvas, todo aderezado con una vinagreta de miel deliciosa. ¡Es una forma deliciosa de disfrutar los beneficios nutricionales de las almendras en una comida equilibrada y saludable!