2pack: Vino Beronia Tempranillo + Vino Beronia Edición Limitada

Información del producto

Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, se somete a una lenta fermentación alcohólica con remontados periódicos y permanece durante 12 meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés. Antes de salir al mercado reposa un mínimo de 3 meses en botella. Beronia Crianza Edición Limitada se elabora a partir de uma selección de los mejores racimos de uva Tempranillo. Tras una maceración prefermentativa en frio, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación alcohólica controlada por debajo de los 26° C con remontados periódicos, y posteriormente, se lleva a barricas nuevas para realizar la fermentacion maloláctica. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en barricas mixtas de duelas de roble americano y fondos de roble francés, y una vez embotellado, completa su crianza durante 6 meses antes de salir al mercado. Aroma: En nariz es atractivo y elegante, destacando aromas de frutas rojas, como la cereza, sobre un fondo mineral y goloso. Afloran también notas de hierbas aromáticas, principalmente manzanilla. Visual: Presenta un color granate intenso de capa alta con ribetes púrpuras. Sabor: En boca es muy afrutado y goloso, con especial protagonismo de las notas de chocolate y vainilla. Ofrece un tanino dulce y una equilibrada acidez que nos otorgan una gran frescura en el paladar. Tipo de Vino: Tinto Uva: Tempranillo Añejamiento: 12 meses en barricas mixtas.